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201703271540
在都會區上了一堂真實的食農教育，臺中市西屯國小師生栽種的紅藜，從校園的種子變成餐桌上的發糕饅頭和小思康；產地到餐桌，西屯國小小朋友現場體驗著。校長張瓊兒說，讓小朋友知道學校教育跟生活息息相關。 為了讓孩子對土地與飲食產生連結，西屯國小透過全國教師總工會咱糧學堂取得營養價值高的本土作物「紅藜」種子，進行一堂「從產地到餐桌」的課程。 西屯國小校長張瓊兒說，食安風暴後，吃得健康愈形重要，西屯國小希望透過食農教育，讓小朋友自己栽種蔬菜水果，觸摸土地，嗅聞香草的氣息，了解學校的學習和生活息息相關。 在愛心媽媽巫宛儒的指導之下，採收到的「紅藜」經歷日曬與脫殼等手續後，就要開始化身為美味健康的小思康餅乾與一口大的小發糕!!小朋友們用小手搓揉著麵粉，拿著桿麵棍擀著麵糰時，劉慧瑩小朋友說她未曾有這種經驗,但是揉麵粉的過程很有趣。 潘妤恩小朋友則覺得紅藜雖然融合在香噴噴的思康餅乾裡，只能感覺到小小種子的口感，但因為是自己親自體驗整個製作過程，還是很有成就感。
西屯國小紅藜小思康上桌 美味又健康
最貼心的到底是小三還是徵信社?
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